Entourés de garrigues, le terroir offre des sols secs et pauvres. Sa précocité, l'évolution progressive du rationnement estival de sa réserve d'eau et sa typicité aromatique induite s'avèrent précieuses dans l'art d'élaborer  des vins fins et d'expression.

Vermentino

Sauvignon

Chardonnay

Vin Rosé

Gipsy

Django

Merlot

Syrah

Cabernet Franc

Piccolino

Costa Santene