Merlot
Appellation : Vin de Pays d’Oc
Cépage : 100 % Merlot
Degré : 13.5% vol.
Rendement : 50 Hl/Ha
Terroir : Cailloutis. Entouré de garrigues, sol sec et pauvre
Vinification :
- vendanges égrappées et foulées
- fermentation en cuverie inox
- macération de 2 semaines
- extraction par délestage et remontage
Élevage : en cuverie inox
Dégustation
Nez soutenu aux arômes de mûre, de fraise, accompagné d’épices. En bouche la structure est raffinée, d’une belle tenue qui en fait un vin friand et séduisant.Découvrez aussi
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